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双立人环球美食之旅 细数的五国渊源

—双立人起源地

源于“刀城”索林根的品牌——双立人,历经282年的文化积淀和不懈,诞生于,以其对严谨精湛工艺的不懈探索,以及对摩登厨房生活的不断创新,不断掀起厨房,扩建巩固自己的厨具王国。2013年年底,双立人在青岛、广州举办环球美食之旅,围绕与自己息息相关的5个美食国度,提供的美食,带来最地道的美食盛宴。

中国—双立人最年轻的

中华美食,作为世界三大菜系(中国菜、法国菜、土耳其菜)之一,近百种烹调技艺,一万多种各地菜肴,八大菜系的饮食文化,深远地影响了东亚地区。当中国饕餮邂逅经典,中国传统烹饪中的煎、炸、烤、炒等美味背后,大量油烟带来了厨房清洁和健康的诸多困扰,而双立人在中国的十几年里,几乎每5年就会有一项性的专利诞生,逐步改变中式厨房的烹饪,魔术般地让“社交厨房”的梦想深入,如今,中国这个烹饪大国,已然占据着双立人厨具王国的重要。

剑道享誉天下的日本,双立人2004年收购的Nippa刀具工厂,拥有MIYABI和TWIN Cermax两个刀具系列,师承双立人精湛工艺、并结合日本传统刃口手工精磨的制剑工艺,打造了具有极高硬度、极佳切割性能、像手术刀一样锋利无比的刀具,成为刀具爱好者的收藏大爱。

双立人环球美食之旅以互动为主,每个国家对应不同的美食,同双立人环球美食之旅 细数的五国渊源样也会特别推出相应的特惠套装。同时随行的美食课堂,也会邀请名厨来教授五国美食的制作及讲授各地餐桌礼仪,让顾客不用出国门也能品尝到甚至能自己动手制作地道的外国美食。

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在,除了有闻名遐迩的香肠,纯粹品质的啤酒、声名远洋的烤咸猪手,更有世界上最好的钢材和艺术之国的工艺设计……追求极致、雄心勃勃的双立人早在1783年就建成了自己的炼钢厂与钢材实验室,用来研究不锈钢的组合。现今,双立人已拥有超过2000种的不锈钢刀剪餐具、锅具、厨房炊具和个人护理用品,开创了完美品质和生活情趣的新境界。

稿源:

法国—双立人Staub琅铸铁锅工厂

原标题:双立人环球美食之旅细数的五国渊源

烹饪举世闻名的法兰西,用特有的艺术细胞,大玩厨房色彩魔法,让STAUB的浪漫弥漫整个厨房,同样是在2008年收购的STAUB,在“秀色可餐”的外表下,厚重的铸铁锅身,牢牢锁住食物的水分与营养,让人们进入新型的“铁锅时代”。

比利时—双立人不锈钢锅具工厂

日本—双立人Nippa刀具工厂

原文链接:

创立于1908年的Demeyere,曾是比利时皇家御用的锅具公司,是欧洲众多餐饮学校、饭店、专业厨师指定的品牌,2008年被双立人收购,它和锅具实验室一起研发的TWIN Olymp锅具一经问世便轰动世界,让人普通消费者也能感受到奢华的皇家体验。




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